チーズオムレツ

定番のオムレツにチーズで味の変化をつけました。チーズはお好みのものを加えてください。

チーズオムレツ
（材料）2人分
卵4個
塩小さじ1/6
砂糖小さじ1/3
ベビーチーズ2個
食用油大さじ１

（作り方）
①ボウルに卵を割りほぐし、塩と砂糖を加えて混ぜます。
②プロセスチーズを１cm角に切って加え、軽く混ぜます。
③フライパンに食用油を入れて 中火にかけ、 油が熱くなったら卵液を流し入れます。
④ フライパンを回して卵液を全体に広げ、半分固まったら片側に寄せます。
⑤裏返して30秒ほど焼き、器に取り出して出来上がりです。

半熟の状態で火を止めると、余熱でほどよく加熱されちょうど良くなります。お好みでハーブなどを加えるのもおすすめです。