キュウリとグレープフルーツのサラダ

すりおろしたキュウリをドレッシングにしたサラダです。グレープフルーツとキュウリの彩りが爽やかな１品になります。

キュウリとグレープフルーツのサラダ
（材料）２人分
キュウリ　１本
ハーブソルト　 小さじ1/2
オリーブオイル・酢　各大さじ1
はちみつ　小さじ１〜２
グレープフルーツ　1/2個

（作り方）
①キュウリはすりおろしてボウルに入れ、ハーブソルト、オリーブオイル、酢、はちみつを加えて混ぜます。
②薄皮を取って皿に並べたグレープフルーツにかけたら出来上がりです。

キュウリの大きさによって調味料の量は調節してください。冷蔵庫で冷やして召し上がってください。