ブロッコリーとモヤシのナムル

茹でたもブロッコリーともやしをナムル風の味付けにした1品です。簡単に野菜がたくさん食べられます。

ブロッコリーとモヤシのナムル
２人分
ブロッコリー 1/3個
モヤシ ５０ｇ
（A）おろしニンニク 小さじ1/4
すりゴマ 大さじ２
塩 小さじ1/2
ごま油 大さじ１
作り方
① ブロッコリーは小房に切り分けます。ブロッコリーともやしを熱湯で３０秒ゆでてざるに上げます。
② ボウルに、おろしにんにく、すりごま、塩、ごま油を入れてよく混ぜ、水気を切ったブロッコリーともやしを加えて混ぜ合わせたらできあがり

ブロッコリーともやしは、水にさらさずに熱いうちに調味量を加えると味が染み込むのでおすすめです。