マイタケと魚の味噌マヨ焼き

切り身魚とマイタケに味噌マヨネーズをかけて焼く１品です。秋らしい和食になります。

マイタケと魚の味噌マヨ焼き
（材料）２人分
まいたけ　５０g
魚切り身　２切れ
長ネギ　５cm
味噌・マヨネーズ　大さじ１
みりん　小さじ２

（作り方）
①マイタケは大きめにほぐし、長ネギは斜めに薄く切ります。
②耐熱皿に切り身魚とマイタケ、長ネギを順にのせます。
③混ぜておいた味噌とマヨネーズ、みりんをかけて、オーブントースターかグリルで１０分焼いたら出来上がりです。

魚は生鮭やブリ、サバなど、お好みで変えてください。きのこや味噌マヨネーズに焦げ目がつくまで焼くと美味しいですよ。