アボカドのワンタン揚げ

アボカドをワンタンの皮で巻いて揚げただけのシンプルな一品です。
カリカリとしたワンタンの皮とねっとりとしたアボカドの食感の違いがとても美味しくなります。

アボカドのワンタン揚げ
材料2人分
アボカド1/2個
ワンタンの皮12枚
揚げ油適量
片栗粉
塩適量

作り方
①アボカドは3cm長さの棒状に切ります。
②ワンタンの皮を広げてアボカドをのせてくるりと巻き、巻き終わりを水溶き片栗粉で止めます。
③中温に熱した油に入れて2、 3分揚げて油をよく切り、塩をつけて召し上がって下さい

揚げている間に、アボカドが飛び出さないように、ワンタンの皮はキツめに巻きつけてください。揚げたてに塩やマヨネーズなどお好みの味付けで楽しんでください。