細く切ったお餅をフライパンで焼く和風ピザです。お餅とチーズの相性抜群です。
餅ピザ
(材料)2人分
切り餅6個
食用油小さじ2
醬油大さじ1
ピザ用チーズ50g
焼海苔1/4枚
(作り方)
①餅は細く切り、食用油を敷いたフライパンに並べて中火にかけます。
②焼き色がついたら裏返し、醬油を塗ります。ピザ用チーズを散らしてフタをして2〜3分焼きます。
③器に取り出して細かくちぎった海苔をのせたら出来上がりです。
ピザ用チーズが溶けるまで焼いてください。チーズをのせる前にしらす干しやネギを加えても美味しいですよ。