梅田みどり食べやすく切ったアボカドをめんつゆで漬け込むだけの1品です。味が染み込んだアボカドは、ご飯のお供やおつまみにも大活躍します。
アボカドのめんつゆ漬け
（材料）作りやすい分量
アボカド １個
めんつゆ（３倍） 大さじ２
水 ５０ｃｃ
（作り方）
①アボカドは２cm角に切って容器に入れ、めんつゆと水を加えて半日以上置く。
お豆腐やお刺身と和えたり、サラダのトッピングにするのも美味しいです。やアボカドは、小さく切らずに、半分に割っただけを漬け込んで、食べるときに切る方法もおすすめです。