ハチミツ味噌チキン

ハチミツ味噌チキン

鶏の手羽元をはちみつ入りの味噌で漬け込んだ一品です。漬け込む時間によって味の変化が楽しめます。

はちみつ味噌チキン
（材料）２人分
鶏手羽元 ６本
塩 小さじ 1/2
味噌 大さじ1
はちみつ 大さじ1
オリーブオイル 小さじ2


作り方
①鶏肉は骨にそって切込みを入れ、塩を揉み込んで5分置きます。
②水分をふき取ってビニール袋に入れ、味噌とハチミツ加えて揉み込んで、30分以上置きます。
③天板に並べて、表面にオリーブオイルを塗って200度に予熱したオーブンで15〜20分焼いてできあがり。

オーブントースターやグリルで焼くときは、焦げやすので注意しながらしっかり焼いてください。