とうもろこしご飯

口に入れると、甘いとうもろこしの粒粒が弾ける旬のご飯です。味付けは塩だけでシンプルに味わってください。

とうもろこしご飯
(材料）2人分
米　　　　　　　　　　　　　1合
水　　　　　　　　　　２００ｍｌ
とうもろこし　　　　　　　1/4本
塩　　　　　　　　　　小さじ1/2

（作り方）
①米は洗って分量の水を加え３０分置きます。
②とうもろこしを立てて包丁で実を削り、削った実と芯を米の上にのせて普通に炊きます。
③炊きあがったら芯を取り除いて、塩を加えて混ぜ合わせたら出来上がりです。

塩は炊きあがってから混ぜたほうが、ご飯がもっちりします。冷めても美味しいのでおにぎりにするのもおすすめです。