オクラの混ぜご飯

炊きたてのご飯に生のオクラを混ぜ込んだ１品です。梅干しと醤油の味付けでさっぱり美味しく食べられます。

オクラの混ぜご飯
（材料）３〜４人分
米　２合
水　４００ml
オクラ　４本
鰹節　５g
梅干し　２個
白いりごま　大さじ１
醤油　大さじ２

（作り方）
①米は洗って分量の水を加えて３０分以上置き、普通に炊飯します。
②オクラは生のまま薄く刻みます。梅干しは種を取って粗くたたきます。
③炊きあがったご飯に、オクラと梅干し、白いりごま、鰹節、醤油を加えて混ぜ合わせたら出来上がりです。

ご飯が熱いうちに混ぜ込んでください。冷めても美味しいので、おにぎりにするのもおすすめです。