大根となめこのおろし汁

だし汁に大根おろしを加えた体が温まる１品です。シンプルな具でも満足感があります。

大根となめこのおろし汁
（材料）２人分
大根　　　　　　　　　　　　 ２００g
なめこ　　　　　　　　　　　　５００g
長ネギ　　　　　　　　　　　　５cm
だし汁　　　　　　　　　　　　３００ml
醤油　　　　　　　　　　　　　小さじ１
塩　　　　　　　　　　　　　 小さじ1/2

（作り方）
①大根は皮をむいてすりおろして鍋に入れます。だし汁と醤油、塩、なめこを加えて中火にかけます。
②沸騰したら火を止め、器に盛って薄く切ったネギを添えたら出来上がりです。

なめこは他のきのこに変えても美味しいです。味付けは少しの醤油と塩だけで大根おろしの甘みが引き立ちます。