タマネギとツナ缶で豆腐がさっぱり食べられる1品です。夏野菜をいろいろ加えても美味しいです。
タマネギとツナと豆腐のサラダ
(材料)2人分
タマネギ 1/8個
豆腐 200g
キュウリ 1/2本
青ジソ 5枚
ツナ缶 1/2缶
醤油 大さじ1
酢 大さじ1/2
(作り方)
①タマネギはみじん切りにしてボウルに入れ、ツナ缶と醤油、酢を加えて混ぜておきます。
②キュウリは1㎝角に切り、青じそは細く切ります。豆腐は水気を切って2㎝角に切ります。
③ボウルに加えて軽く混ぜたら出来上がりです。
タマネギと調味料を先に混ぜておくと、タマネギの水分が出てまろやかになります。キュウリや豆腐は時間が立つと水分が出るので、食べる直前に混ぜてください。