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レシピ

新玉ねぎのおひたし

玉ねぎの食感を残したシンプルな1品です。電子レンジで加熱するだけなので、もう1品というときに便利です。

新玉ねぎのおひたし
(材料)4人分
新タマネギ          1個
かつお節           5g
青のり            小さじ1
醤油             大さじ2

(作り方)
①タマネギは繊維を断つように1cm幅に切り、耐熱皿に並べて醤油をかけます。
②ラップして600Wの電子レンジで3分加熱し、そのまま余熱で3分置きます。
③器に盛ってかつお節と青のりをかけたら出来上がりです。

玉ねぎはできるだけ重ならないように並べて加熱してください。余熱で置くことで、食感が残った仕上がりになります。

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