アボカドの昆布おろし和え

角切りのアボカドを塩吹き昆布と大根おろしで和えた一品です。簡単なのにおいしくておすすめです。

アボカドの昆布おろし和え
(材料)　２人分
アボカド　　　　　　　　　1/2個
塩昆布　　　　　　　　大さじ1
醤油　　　　　　　　　小さじ1
大根　　　　　　　　　２００g

（作り方）
①アボカドは、2cm角に切ります。大根は皮をむいてすりおろし、ザルに入れて自然に水気を切ります。
②ボウルにアボカドと塩ふき昆布、醤油を入れて混ぜ、大根おろしを加えて混ぜ合わせたらできあがり。

塩吹き昆布は長ければ、短くカットして加えてください。大根おろしの水分は切りすぎない方が美味しいです。