トマトステーキ

厚切りのトマトをオリーブオイルで焼いた1品です。表面をさっと焼くと甘味が増して美味しいですよ。

トマトステーキ
（材料）2人分
トマト　大1個
オリーブオイル　大さじ１
塩コショウ　少々

（作り方）
①トマトは１cmの厚さに切ります。フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、トマトを並べて焼きます。
軽く焼き色がついたら裏返して１〜２分焼き、塩コショウを振って出来上がりです。

トマトは焼きすぎないようにしてください。塩コショウだけで本当におしいいですよ。