白菜とりんごのサラダ

白菜の葉とりんごをチーズドレッシングでいただくサラダです。生の白菜にチーズドレッシングが絡んで美味しいですよ。

白菜とりんごのサラダ
（材料）３，４人分
白菜の葉の部分　３枚分
りんご　　　　　1/4個
クルミ　　　　　３０g
生ハム　　　　　３枚

（チーズドレッシングの材料）
クリームチーズ・牛乳　各５０g
ハチミツ　　　　　　　大さじ１
塩　　　　　　　　　　小さじ1/2
胡椒　　　　　　　　　少々

（作り方）
①白菜の葉の部分を手で大きくちぎります。りんごは皮つきのまま薄く切ります。クルミは空炒りして割っておきます。
②クリームチーズと牛乳は電子レンジで①分温めてよく混ぜ合わせます。ハチミツと塩、胡椒を加えて混ぜます。
③器に、白菜、りんご、生ハム、くるみを盛り付け、チーズドレッシングをかけたら出来上がりです。

クリームチーズと牛乳は温めてなめらかによく混ぜてください。白菜とりんごだけでも美味しいですよ。