カボチャの春巻きスイーツ

砂糖と生クリームでペースト状にしたカボチャを春巻きの皮で包んで焼く、簡単スイーツです。春巻きの皮の食感と甘いかぼちゃペーストでとっても美味しくなります。

カボチャの春巻きスイーツ
（材料）４個分
カボチャ 　　　　　　　　２００ｇ
さとう 　　　　　　　大さじ３〜４
生クリーム 　　　　　大さじ３～４
春巻きの皮 　　　　　　　　　４枚
片栗粉　　　　　　　　 小さじ1/2
水　　　　　　　　　　　 小さじ1

作り方
①カボチャは種とワタを取ってラップし、レンジで３～４分加熱します。
②スプーンでカボチャの実を取ってボウルに入れ、砂糖と生クリームを入れてなめらかになるまでつぶします。
③春巻きの皮にかぼちゃのペーストを棒状にのせて、包むように巻き、巻き終わりを水溶き片栗粉で止めます。
④オーブントースターで15分焼いたら完成です。

カボチャの甘さと水分によって、砂糖と生クリームの量を加減してください。焼いている途中で焦げるようなら、アルミホイルでおおって時間通り焼いてください。