白菜の辛味和え

シャキシャキの白菜と香り豊かな三つ葉をピリ辛に和えた一品です。浅漬けやサラダのように楽しめます。

白菜の辛味和え
（材料）2人分
白菜　　　　　　　　　　　　　　　　　200g
三つ葉　　　　　　　　　　　　　　　　1/2株
（A）醤油・酢　　　　　　　　　　　 　各大さじ1/2　
　　 砂糖・ごま油　　　　　　　　　　 各小さじ1
粗挽き韓国唐辛子　　　　　　　　 大さじ１　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

（作り方）　
１，ハクサイは3cm角のそぎ切りにします。三つ葉は3cmの長さに切ります。
２，ボウルに（A）を入れて混ぜ、白菜を加えて混ぜ合わせたら出来上がりです。

白菜の食感を残すため、食べる直前に和えましょう。韓国唐辛子がない場合は七味唐辛子を加えてください。