丸なすとベーコンのピザ

輪切りにしたナスにベーコンとチーズをのせて焼いた簡単ピザです。
ジューシーなナスが美味しいですよ。

丸なすとベーコンのピザ
(材料）2人分
丸なす　1個
塩　小さじ1/4
タマネギ　1/8 個
ベーコン　2枚
ピザ用チーズ　40g
塩コショウ　少々

（作り方）
①ナスは、１ｃｍの輪切りにして、表面に塩を振ります。水分が出たら拭き取って天板に並べます。
②タマネギとベーコンは細かく切って、ナスの上に散らします。塩コショウを振り、チーズをのせて、オーブントースターかグリルで１５分焼いたら完成です。