アボカドの肉巻き揚げ

アボカドに薄切り肉を巻いて揚げる一品です。加熱すると、ホクホクとした食感になって美味しいですよ。

アボカドの肉巻き揚げ
（材料）2人分
アボカド1個
豚薄切り肉100g
塩コショウ少々
片栗粉大さじ1
揚げ油適量

（作り方）
①アボカドは縦６等分に切ります。薄切り肉を隙間なく巻きつけて塩コショウを振ります。
②表面に片栗粉をつけて、中温に熱した油で２〜３分揚げたら出来上がり。

アボカドが硬くて生では食べにくい時にぜひお試しください。