梅田みどり角切りの大根と油揚げを炊き込んだヘルシーなご飯です。大根がみずみずしくなって美味しいですよ。
大根と油揚げの炊き込みご飯
（材料）２人分
大根 １００ｇ
油揚げ 1/2枚
米 １合
だし汁 １８０ｍｌ
醤油・みりん 各大さじ１
（作り方）
①米は洗ってざるに上げておきます。
②大根は１cm角に切り、油揚げは１cm角に切ります。
③炊飯器の内釜に米とだし汁、醤油、みりんを入れ、大根と油揚げをのせて普通に炊飯したらできあがりです。
大根はご飯に混ぜやすいように切りそろえてください。肉類や、鮭などを一緒に炊き込んでも美味しいです。