梅田みどり
手間を省いても、時間をかけたほうがいいものもある。
それが究極の手抜き料理であり、節約料理でもあります。
それが究極の手抜き料理であり、節約料理でもあります。
残り野菜のスープ
残り野菜を手当たりしだいに切り刻み、
オリーブオイルでクタクタになるまで炒め、
水と塩だけで煮込んだスープ。
今の季節は、白菜をたくさん入れるとスープが甘くて、旨みがぎゅっと出てすごく美味しくなります。
やさいのひベーカリーの焼きたてパンがあったら最高（笑）
寒い日は、料理で温まりましょうか。