トウモロコシのバター醤油炒め

トウモロコシの実をバターと醤油で炒めた一品です。生姜を加えると和風味になってご飯に合いますよ。

トウモロコシのバター醤油炒め
（材料）２人分
トウモロコシ１本
バター１０g
醤油大さじ２
おろし生姜小さじ１

（作り方）
①トウモロコシは半分に切って、包丁で実を削ぎます。
②フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたらトウモロコシを加えて１〜２分炒めます。
③トウモロコシの色が変わったらおろし生姜を加え、醤油を回し入れて炒め合わせたら出来上がりです。

バターが焦げないように火加減に注意してください。生のとうもろこしで作ると食感と風味がいいですよ。