トマトのガーリックサラダ

乱切りのトマトに、ニンニク醤油をかけたシンプルなサラダです。ニンニク醤油があると便利に使えますよ。

トマトのガーリックサラダ
（材料）2人分
トマト　大1個
ニンニク　1片
オリーブオイル　大さじ２
醤油　大さじ２

（作り方）
①ニンニクはみじん切りにしてフライパンに入れ、オリーブオイルを加えて中火にかけます。ニンニクが少し色づいてきたら醤油を加えて火を止めます。
②トマトは乱切りにして器に盛り付け、ニンニク醤油をかけたら出来上がりです。

ニンニクは焦がさないように、しっかり炒めるのがポイントです。ニンニク醤油は冷蔵庫で１ヶ月保存可能です