梅田みどりレシピ3000回掲載記念のイベントが終わって2日経ち、ようやく落ち着いてきました。
イベント当日の上越タイムスには、私の特集記事を掲載していただきました。
この10年間の想い。
短い文面では伝えきれませんが、
私の料理作りの根っこの事を少し綴ってます。
未経験の私が、10年間レシピを作り続けたことで、ようやく家庭料理のプロになれたような気がします。
イベントで召し上がっていただいた料理は、家庭で再現していただけるように、すべてレシピをつけました。
お昼には250人の参加をいただき、その9割が女性。
嬉しかったです！
夜は350人の方々に、お酒と一緒にお料理を食べていただきました。
たくさんの方の前で、緊張感ハンパなかったー
そして、翌日の上越タイムスの一面にイベントの記事が！
この2週間、
準備やらなにやらで睡眠時間が3.4時間だったため、もう辛すぎてやさぐれていましたが、
「これって全盛期のピンクレディー並みじゃない？」
と気がついてから、ファイトがわいて乗り切れるような気がしました。
この例え、わかる人にしか分かりませんね（苦笑）
企画の段階から当日まで、
周りに助けられて、何とか成功できて
本当に感謝しています。
なぜか、いまだに筋肉痛です（汗）